Ensalada de nopales y queso fresco

Si estás buscando una receta de ensalada típica de México que no se parezca a las anteriores, ¡estás en el lugar adecuado! En esta ocasión te presentaremos una deliciosa ensalada de nopales y queso fresco que te encantará. Es una opción súper nutritiva y baja en calorías que podrás disfrutar como plato principal o como acompañamiento. ¡No te pierdas esta receta!

Ingredientes y número de calorías:
- 2 tazas de nopales cocidos y picados en cubos (60 calorías)
- 2 tomates picados (50 calorías)
- 1/2 cebolla picada (20 calorías)
- 1/2 taza de cilantro picado (2 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (480 calorías)
- 1/4 taza de jugo de limón (30 calorías)
- 1 diente de ajo picado (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de queso fresco desmenuzado (250 calorías)

Total de calorías: 897

Receta paso a paso:

1. Lava bien los nopales y cocínalos en agua con sal durante unos 15 minutos o hasta que estén suaves. Escurre y deja enfriar.
2. En un bowl grande combina los nopales, los tomates, la cebolla y el cilantro.
3. En otro bowl pequeño mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Bate hasta que quede bien mezclado.
4. Vierte la mezcla de aceite de oliva sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Añade el queso fresco desmenuzado y vuelve a mezclar.
6. Sirve frío y disfruta de esta deliciosa ensalada.

¡Anímate a hacer esta receta y a sorprender a tus amigos y familiares con tu habilidad en la cocina! Además de ser deliciosa y saludable, esta ensalada es muy fácil de preparar. ¡Buen provecho!


La ensalada de nopales y queso fresco es una opción nutritiva y baja en calorías que no te puedes perder. Con ingredientes frescos y deliciosos, esta receta es la opción perfecta para cualquier ocasión. Ahora que conoces la receta paso a paso, ¡anímate a hacerla tu mismo/a! Estamos seguros de que sorprenderás a todos con tus habilidades culinarias. ¡Disfruta esta deliciosa ensalada y comparte tus resultados con nosotros!