Ensalada Fresca de Pepino y Aguacate

¡Bienvenidos amigos! Hoy les traigo una deliciosa ensalada fresca de pepino y aguacate, una receta típica de México que no te dejará indiferente. Esta ensalada es una opción perfecta para aquellos días en los que queremos comer algo ligero, saludable y nutritivo. Además, su sabor es muy refrescante, lo que la hace ideal para el verano. ¿Quieren saber cómo hacerla? ¡Sigan leyendo!

Lista de Ingredientes y Calorías:
- 2 pepinos (60 calorías cada uno)
- 1 aguacate (250 calorías)
- 1/2 cebolla morada (30 calorías)
- 2 jitomates (20 calorías cada uno)
- Jugo de 2 limones (10 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (opcional)

Total de Calorías: 390

Receta Paso a Paso:
1. Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas finas. Colocarlos en un tazón grande.
2. Picar la cebolla morada en cuadritos pequeños y agregarla al tazón con los pepinos.
3. Cortar los jitomates en cuadritos y agregarlos al tazón con los demás ingredientes.
4. Cortar el aguacate por la mitad, retirar la semilla y cortar la pulpa en cuadritos. Agregar el aguacate al tazón con los demás ingredientes.
5. Añadir el jugo de limón al tazón y mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
6. Añadir sal y pimienta al gusto.
7. Agregar un chorrito de aceite de oliva (opcional).

¡Listo! Ya tenemos nuestra ensalada fresca de pepino y aguacate. Esta receta es muy fácil de hacer y los ingredientes son muy accesibles. Además, es una opción muy saludable y nutritiva gracias a los pepinos y el aguacate. El aguacate en particular es una fuente importante de grasas saludables y fibra, lo que lo hace un ingrediente ideal en cualquier dieta. Anímense a probar esta receta en casa y disfruten de una deliciosa ensalada mexicana.


En conclusión, la ensalada fresca de pepino y aguacate es una opción deliciosa, saludable y nutritiva para cualquier ocasión. Esta receta es muy fácil de hacer y los ingredientes son muy accesibles. Además, el sabor de esta ensalada es muy refrescante y la hace ideal para el verano. Por todo esto, animo a todos a probar esta receta en casa y a disfrutar de una experiencia gastronómica típica mexicana. ¡Buen provecho!